• Des Restaurant Geerdes geht vom 27.07. - 10.08.2026 in die Sommerpause. Ab Dienstag, den 11.08.2026 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da!

  • Suppen:

    Weiße – Tomate Roma Donna Tomaten | Chili und Limette | Würzöl und Basilikum 9,00

    Curry – rot Madras-Curry | Zitronengras und Ingwer | Wakame & Riesengarnele 11,00

    Hauptgerichte:

    Black Tiger — Garnelen Olivenöl & Kräuterbutter | Cherry-Tomaten & Knoblauch | Sommersalat | Steinofenbaguette 25,00

    Schwertfisch — Tomate — Zitrone Schwertfischsteak gebraten | Tomatensalsa | Risotto | Amalfi-Zitrone | sautierter Spinat | Misocrème 27,00

    Iberico — Ratatouille — Madeira Filetmedaillons | Senf-Sesam-Kruste | Zucchini | Paprika | lila Kartoffelpüree | Madeiraglace 27,00

    Besonderes:

    Vitello — Tonnato Kalbsfleischscheiben medium | hausgemachte Thunfischcrème | Kapernäpfel | Wildkräutersalat | Focaccia 19,00

    Rote Bete — Ziegenkäse — Walnuss ‍ ‍Risotto & heimische rote Bete | karamellisierte Walnüsse | Birne | französischer Ziegenfrischkäse geflämmt | Ruccola 21,00

    Caesar — Salad Römersalat | Caesardressing | Maispoulardenbrust | Avocado | Buttercroutôns | Parmesanspäne 23,00

    Dessert:

    Sorbet – zur Wahl Weißer Pfirsich | Himbeer-Rote Bete | Kalamansi-Blutorange je Kugel 4,00

    Ziegenkäse — Himbeere Himbeer-Rote-Bete-Sorbet | Sommerblütenhonig | Walnusscrunch | französischer Ziegenfrischkäse | karamellisiert 11,00

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Moderne Küche, norddeutsche Tradition und saisonale Produkte aus der Region.

Mit kreativen Rezepten, perfektem Service und dem besonderen Ambiente unseres Restaurants wollen wir Sie überzeugen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Geerdes am Sendesaal.

– Sebastian Grevesmühl, Küchenchef

Saisonale und regionale Einflüsse bestimmen unsere Speisekarte.

Ebenso bestimmen neue Techniken und Garmethoden das Geschehen in der Küche. So werden einige Fleisch- und Fischgerichte sous-vide gegart um eine optimale Qualität zu erreichen. Frische Kräuter und die Verwendung hochwertiger Gewürze und Öle sind selbstverständlich.

Unsere Weine – Feine Tropfen für Kenner und Genießer

In Zusammenarbeit mit kompetenten Lieferanten aus dem  Bremer Umland haben wir unsere Weinkarte zusammengestellt. So können wir Ihnen zu jeder Jahreszeit passende Weine aus unterschiedlichen Regionen zu erschwinglichen Preisen anbieten.

Download: Unsere Wein- und Getränkekarte

 

Unsere Öffnungszeiten:

Montag – Ruhetag
Dienstag bis Samstag – 12.00 bis 18:00 Uhr (an Konzertabenden bis 19:30h)
Sonntag – 13.00 bis 18.00 Uhr

Bitte beachten Sie, dass wir sonntags keinen Mittagstisch und kein à la Cârte anbieten - wir bitten um Verständnis!

Hier finden Sie uns:

Restaurant Geerdes am Sendesaal Bürgermeister-Spitta-Allee 47 28329 Bremen

Tel.: 0421 33630 3101

Erreichbar mit den Buslinien 21 und 24. Bitte Haltestelle "Heinrich-Hertz-Str./Sendesaal” aussteigen und dann über das Gelände der Reha-Klinik am Sendesaal laufen. Alternativ hält die Straßenbahn (Linie 1) am Polizeipräsidium.